Zamknij
REKLAMA

Sezon na grilla-czym zastąpić ciężkostrawne kiełbaski? Najlepsze mięsne zamienniki

08:09, 20.07.2022 | .
Skomentuj

Sezon grillowy oficjalnie zaczyna się wraz z majówką i trwa aż do jesieni. Królem rusztu przez lata zdecydowanie były kiełbaski. Obecnie jednak wiele osób decyduje się na mięsne alternatywy. Bogaty asortyment marketów proponuje mnóstwo rozwiązań, które świetnie sprawdzą się na ruszt. Co warto kupić na grilla?

Burger wołowy

Burgery to wręcz idealna potrawa na grilla. Można przyrządzić je samemu lub skorzystać z gotowych rozwiązań dostępnych w sklepie. Przygotowanie burgerów jest bardzo proste. Dodatkowym atutem jest to, że doskonale wiemy, co jemy. Czego potrzeba do skomponowania własnego burgera? Wystarczy 500 gram dobrej jakości mielonego mięsa wołowego, średnia cebula, sól, pieprz i ulubione przyprawy. Całość mieszamy, a z powstałej masy formujemy burgery.  Mięso powinno spędzić na grillu około 10 minut, po 5 na każdą ze stron. Prosty i mega smaczny pomysł na urozmaicenie imprezy plenerowej. 

Łopatka w aromatycznej marynacie 

Łopatka schabowa często gości na stołach. Dobrze sprawdzi się też na grillowym ruszcie. Łopatka w marynacie musztardowo- czosnkowej to szybka propozycja. Wykonanie zajmuje dosłownie kilka minut. Do marynaty potrzebne będą następujące składniki pieprz, sól i przyprawy do grilla - po jednej łyżce. 5 ząbków czosnku, nieco mniej niż pół szklanki oleju oraz 4 łyżki ulubionej musztardy, może być miodowa. Wszystkie elementy marynaty mieszamy ze sobą, a czosnek przeciskamy. Pokrojoną łopatkę zalewamy marynatą i dokładnie mieszamy. Najlepiej będzie zostawić zamarynowane mięso na dobę - wtedy będzie ono kruche i soczyste. Szczególnie w sezonie grillowym często dostępna jest w okazyjnej cenie w sklepach spożywczych łopatka. Promocja na nią skusi niejednego smakosza!

Kofty na patyczkach

Kofta to danie, które przywędrowało do nas z Grecji. Często określane jest mini kebabem. Kofty to nieco czasochłonna alternatywa na grilla, jednak kto raz spróbował, ten powtarza ten przepis przy każdej możliwej okazji. Bazą potrawy jest mięso; 300 gram wołowego oraz 200 gram z indyka. Do mięsa dodajemy podsmażoną na oliwie cebulkę oraz jajko i przyprawy (sól, pieprz, ostra i słodka papryka oraz kminek, można pominąć). Wymieszaną masę odkładamy do lodówki, najlepiej na dwie godziny. Po tym czasie wyciągamy mieszankę i zaczynamy formułować w podłużne kotlety. Na końcu pojedyncze Kofty nabijamy na wykałaczkę i ponownie odkładamy do leżakowania. Kofty idealnie sprawdzą się na grilla. Można serwować je z sosem tzatziki, pitą i innymi greckimi dodatkami. Gazetka Dino proponuje wszystkie niezbędne na grilla produkty, dlatego warto przeglądać aktualne okazje. 

Szparagi w boczku

Wiosna i lato, oprócz sezonu na grilla, to idealny czas na szparagi. Warzywo to dostępne jest w każdym markecie spożywczym. W bardzo prosty sposób można przyrządzić ze szparag propozycję idealną do grillowania. Potrzebujesz jedynie boczku w plastrach oraz szparag. Warzywa myjemy i odcinamy stwardniałe końcówki. Następnie odkręcamy szparagi w paczek. I gotowe. Ten prosty przepis zachwyci każdego, a połączenie szparag i boczku gwarantuje miłość od pierwszego kęsa. 

Stek wołowy 

Steki to propozycja dla smakoszy czerwonego mięsa. Cała tajemnica idealnych steków z grilla tkwi w marynacie, której głównym składnikiem jest czerwone wino. Do 50 ml czerwonego, wytrawnego wina, dodaj 2 gałązki rozmarynu, 3 ziarenka ziela angielskie, 4 ziarenka pieprzu, 2 liście laurowe oraz 2 szalotki i 2 łyżki oliwy. Szalotkę kroimy i łączymy z resztą wymienionych składników. W marynacie umieszczamy steki i odstawiamy na noc. Grillujemy wedle preferencji. 

__________________

Jak dbać o kota - co będzie ci potrzebne?

 

(Artykuł partnera)
facebookFacebook
twitterTwitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarz (1)

MIĘSOŻERCAMIĘSOŻERCA

1 0

Niczym!!!!Kiełbasa to kiełbasa.Nie wciskajcie ludzion zamienników roślinnych,bo komuś się przyśniło,że krowy zatruwają powietrze.Przestańcie produkować PLASTIK,to będzie czysto!!!!! 09:39, 20.07.2022

Odpowiedzi:0
Odpowiedz

REKLAMA
0%